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RAFAEL LUTZARDO
El pasado domingo, día 17 de mayo, tuve la oportunidad vivir y disfrutar de la LX Romería de San isidro Labrador y Santa María de la Cabeza, en Valle de Guerra; tras cinco años de ausencia. Ni que decir tiene, que en esta nueva ocasión pude vivir un día especial y significativo, pues no en vano muchas fueron las personas que volví a ver y saludar de manera afectiva y respetuosa. Gente de todas las edades y de distintas generaciones me hicieron recordar otra época importante de mi vida de tan maravilloso pueblo lagunero. Al igual que yo, mi familia también pudo vivir un día mágico y de emociones contenidas de un pasado y presente. Desde primeras horas de la mañana, Valle de Guerra se ofrecía engalanada para ofrecer toda su magia, encanto y nobleza. Las chimeneas de las casas desprendían el humo y el olor de la carne conejo adobado con laurel, tomillo, pimentón, ajos, vino blanco y aceite; carne fiesta, chuletas, bistec de cerdo y papas arrugadas. Los calderos sobre los pollos de las cocinas, muchos de ellos ubicados en los patios de las casas terreras, albergaban variedad de comidas tales como garbanzas, adobos, fabadas, sopa de cabra, para luego ser acompañado por gofio amasado con miel y almendra y un queso fresco de cabra de la nona norte. Del mismo modo, los balcones y fachadas de las viviendas de Valle de Guerra se engalanaban con múltiples de adornos, imponiéndose la estética de mundo y cultura rural. Utensilios de labranzas, banderas, instrumentos musicales y flores, daban la bienvenida de lo que luego sería un día especial y maravilloso.

Carretas, yuntas, grupos folclóricos y parrandas hicieron honor a su tradición histórica de estas fiestas tan veneradas y respetadas por el pueblo vallero. Manos amigas, nobles y generosas se sucedieron a lo largo de la romería; ofreciendo al visitante un vaso de vino, gofio amasado, chuletas, huevos duros, pan con chorizo, salchichas, papas arrugadas, motivando por parte de los miles de persona de todos los puntos del Archipiélago Canario, valorar la importancia que tienen estas fiestas en Valle de guerra. Un día de amistad, de cánticos, sonrisas y de amor entre las familias anfitrionas. Sesenta años de historia y continuidad avalaron esta arraigada romería de San Isidro Labrador y Santa María de la Cabeza de Valle de Guerra; vivida y compartida en un pueblo que sigue estando en mi corazón. Como no podía ser menos, y para darle un aire más emotivo y significativo de esta enriquecedora e inolvidable experiencia, tuvimos el honor y privilegio de ser invitados en hogar familiar de Conchita Mendoza. Una mujer excepcional y que todo el pueblo de Valle de Guerra admira y respeta, incluyendo éste que escribe y propia familia. Un hogar humilde, pero lleno de emociones y recuerdos, donde todavía se conserva y respetan las tradiciones de antaño. Una mesa familiar preparada con el mayor de todos los cariños y sentimientos por parte de Conchita Mendoza Unos calderos llenos de carnes y papas arrugadas, con el objetivo de servirlo como ofrenda a los protagonistas de la Romería de San Isidro Labrador y Santa María de la Cabeza, acompañado por un excelente vino cosechado por los propios moradores y un pan de leña elaborado con el mejor de los propósitos y gustos.

Así pues, felicitar a la Comisión de Fiestas; al pueblo de Valle de Guerra y a los visitantes protagonistas de la celebración de una romería amiga, generosa y noble. Una romería, protagonista del fervor, respeto y veneración; basada en las costumbres y raíces de la cultura de un pueblo comprometido con la vida y costumbres del mundo rural de otra época y otras circunstancias. Sin duda, lo viví intensamente y lo sentí como un vallero más.
 
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